
Torta de Paçoca
- Publicado por Janaina Krzeminski
- Em 27 de novembro de 2017
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- Cozinha da Jana, Receita, Torta de Paçoca
Esta semana a TPM chegou por aqui e com ela, a vontade de doce bateu forte!
Faz um tempo que não faço doces aqui em casa, por falta de tempo mesmo. Lívia quer minha atenção e quando me vê na cozinha preparando algo, já pede colo para ver o que estou fazendo, rs. Por isso estou evitando de fazer algo muito demorado. Gosto de receitas rápidas e práticas, quem mais?
Amo paçoca e quando comi um dia desses uma torta no shopping, pensei em reproduzir da minha forma. Procurei produtos sem lactose para fazer, e o resultado foi satisfatório. Publiquei nas redes sociais e várias seguidora pediram a receita. Confesso que esta receita demorou um pouquinho pra ser feita, por conta das formas de preparo. O marido ficou com a Lívia, então consegui concluir com sucesso, rs.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150ml de leite (3/4 xícara de chá)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
1 colher de cacau em pó
10 paçocas (5 para o recheio e 5 para a cobertura da torta).
Biscoitos tipo Maria.
Margarina sem sal ou manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o cacau em pó e o amido de milho. Leve ao fogo médio até engrossar. Desligue e reserve.
- Transfira o creme para uma batedeira e adicione o creme de leite e 5 paçocas em seguida.
- No liquidificador bata os biscoitos até formar um farelo. Dentro da embalagem que comprei, vieram 3 pacotes (usei 2 pacotes).
- Coloque o farelo em um recipiente, adicione 5 colheres de margarina sem sal e misture com as mãos.
Montagem da torta:
Forre a forma com a massa e leve-a ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que doure.
Assim que a massa sair do forno, deixe esfriar e acrescente o recheio. Coloque em cima as 5 paçocas esfareladas.
Quem fizer depois me conta o que achou, vou adorar saber!
Ótima semana pra nós!
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